La Bodega de los Secretos

En una calle poco transitada del centro de Madrid, se esconde uno de los restaurantes más bonitos de la Capital: La bodega de los secretos.

Situada en la calle San Blas 4, y con una entrada bastante sencilla, entramos en una bodega con cuatro siglos de historia que han dejado Secreto tras Secreto.

En el siglo XVII esta zona de Madrid, próxima a Atocha, se rodeaba de campos de cultivo, es decir, un lugar idóneo para unas bodegas.  Por aquel entonces, eran los monjes quienes se ocupaban del vino y es por ello que esta bodega perteneció a la congregación de San Felipe de Neri.
Más adelante, las bodegas fueron escenario de otros secretos. Por ejemplo, en 1808 las tropas de Napoleón no consiguieron encontrar a los madrileños que aquí se ocultaban. Además, durante la guerra civil fue refugio de los bombardeos.
Por supuesto, este lugar tan misterioso, ha sido lugar de rodaje de películas, ruedas de prensa, exposiciones de arte...

En el interior del restaurante, la iluminación correctamente ubicada, muestra calidez al frío ladrillo de las bodegas. El restaurante, está dividido en múltiples compartimentos que varían en función del número de comensales pero que en su mayoría se encuentran inmersos en donde hace tiempo hubo tinajas.

Su carta consta de platos de la cocina mediterránea, elegidos con muy buen gusto. Hay gran variedad para cualquier tipo de comensal: entrantes fríos y calientes, arroces, pastas, carnes y pescados.

Os mostramos cuál fue nuestra selección:

Comenzamos con el aperitivo que te ponen al recibirte y que junto con el servicio de pan cuesta 2 euros. Un cous cous frío con ingredientes variados.

El pulpo a la brasa con aceite de pimentón de la vera y crema de patata trufada junto con las habitas baby con chipirones y cebolla confitada fueron los entrantes. De estos, sin duda la mezcla del pulpo con el aceite y la crema de patata fue todo un éxito, por su sabor tan intenso y buenísimo.

Como platos principales, el risotto cremoso de boletus y espárragos trigeros,la merluza sobre cremoso de patata y salsa bilbaína con un toque gallego y el bacalao confitado gratinado con allioli de pera y mascavado. Todo riquísimo y si os fijáis la salsa de la merluza era muy similar a la del pulpo, así que mejor aún, ya que nos había encantado.

Para finalizar, un buen postre como la tarta de queso sobre base de galletas y frutos rojos. ¡Sólo con verla podréis imaginaros el sabor que tenía! Mmmmmm

El precio de los platos no suele superar los 20 euros,lo cuál está genial, sin embargo, es la bebida lo que puede encarecer vuestra cuenta. 

Al finalizar la comida y para dejarnos con mejor sabor de boca, una persona lleva en pequeños grupos a los comensales a hacer un tour por las bodegas y contar su historia y muchas curiosidades.

Sin duda creemos que un lugar así lo debe conocer todo el mundo y que al menos en alguna ocasión especial como cenas románticas, aniversarios, cumpleaños...sorprendáis a vuestros acompañantes comiendo o cenando aquí porque hasta el momento, NO CONOCEMOS NADA IGUAL QUE LA BODEGA DE LOS SECRETOS.

El restaurante se encuentra como hemos indicado anteriormente muy próximo al metro de Atocha, Antón Martín e incluso Lavapies en la calle San Blas 4. Para reservar podéis hacerlo de diversas maneras:

-  En la web del tenedor, donde suelen hacer algún tipo de descuento: https://module.eltenedor.es/es_ES/module/33450-fe314#/1019895/dhp

- Por teléfono : 91 429 03 96/ 618 991 130

También os mostramos para los que quieran más información su web: 

http://www.bodegadelossecretos.com/es/ 

¡Haced como nosotras que este restaurante deje de ser un secreto y comparte esta información con los demás!

Indalo tapas

"Más que una cervecería tradicional" es su eslogan.

Hoy os vamos a hablar de Indalo tapas, un bar, restaurante, tapería, cuya mayor característica es que tu pides una consumición y te ponen la tapa gratis, pero en este caso tienes una carta de tapas,concretamente  30 , entre las que tú puedes elegir la que más te guste. 

Todo comenzó como una empresa familiar con un pequeño local en Alcalá de Henares en 1989. Ese pequeño establecimiento de la poco concurrida calle Manuel Azaña pronto comenzó a cosechar un gran éxito, quizás  por la sugerente oferta basada en la gastronomía almeriense, que tiene como base la filosofía de dar la tapa gratis con cada bebida. Pronto se mudaron a un local más grande en la calle Libreros, en pleno centro  de la misma localidad.

Hoy día hay locales repartidos por varias zonas de Madrid y Guadalajara, incluso ha llegado a Valencia, más abajo os pondremos las direcciones. Nosotras personalmente y por nuestras circunstancias acudimos más frecuentemente al que está situado en Alcorcón y es en el que nos vamos a centrar, aunque también hemos estado en otros de la zona centro y en el de Alcalá de Henares. Todos igualmente recomendables.

El arte de la tapa según Indalo tapas:

Las tapas son variadas y presumen de hacerlas en el momento. Con dos o tres rondas os aseguramos que acabas saciado.

Las tapas: van desde bocadillos, sandwiches, hamburguesas, tostas, tapas de croquetas, fingers, calamares, huevos rotos hasta perritos o kebab. Caña doble + tapa por 2,80€

Aquí os mostramos la carta de tapas:

Indalo tapas cuenta  además con una amplia oferta pensada para cubrir todos los momentos del día o cualquier situación en la que a una persona le apetece tomar algo. desayunos, meriendas, comidas, cenas, reuniones con amigos, o compañeros/as de trabajo.

Desayunos: clásico, andaluz, índalo, serrano o inglés cuyos precios van desde los 2,20 a  los 3,20€

Combinados con bebida: Platos de huevos con salchichas, o de calamares a la andaluza, de pechuga de pollo, de lomo empanado o a la plancha, de emperador a la plancha, o de entrecot de ternera, todos ellos con ensalada o patatas o ambos. Los precios van desde 7,50 a 12,50€ e incluyen la cerveza doble, vino, agua o refresco. 

Menús hamburguesas: la de pollo crujiente por 8,50€ o la new yorker bbq por 10€, con las patatas fritas y la bebida incluida en el precio.

Ensaladas:  Se puede elegir entre la césar, ensalada griega o la de queso de cabra por 8,50€ cada una. Para compartir o como plato único.

Platos para compartir: croquetas, calamares, chipirones, huevos rotos, morcilla, queso, papas con salsas, solomillitos, oreja, etc etc. raciones cuyos precios oscilan entre los 5,50 y los 9€.

Y los sabrosos postres: Brownie con helado de vainilla por 4,50€ o Cheesecake con salsa de frambuesa por 4,75€. ¿Os vais a resistir?

Los locales han sido recientemente actualizados, con un look moderno son confortables, cómodos y prácticos para dar oferta a cualquier situación de reunión. Las salas con zona de barra, mesas y taburetes altos, salón con mesas y sillas y terraza donde suele haber un ambiente agradable y distendido.

Así que si tenéis un encuentro con amigos o con compañeros/as de trabajo, una celebración o cualquier otra excusa para quedar a tomar algo ya tenéis otro lugar donde acudir. 

Esperamos que os guste.

Web: indalotapas

Facebook: Indalo facebook

Locales: Alcorcón. Avda. de las Retamas, 76

              Alcalá de Henares centro. C/libreros, 9

              Alcalá de Henares. Garena. C/ Juan Carlos I, 13.

              Alcalá de Henares. Ensanche C/ Alcarria, 2

              Guadalajara centro. Plaza Santo Domingo, 12

              Torrejón. C/Londres, 7 Local 22 y 23

              Parque Corredor. Torrejón. C/ Ocio 70 y 71

              Torrejón de Ardoz. C/Pérez Galdós, 7

              Madrid. Heron City. C/ Camilo José Cela, 2

              Madrid. Coslada. C/ Océano Olímpico, 1

              Madrid. Princesa. C/Princesa, 5

              Madrid. Fuencarral. Avda. Unión de Europa, 5

              Madrid. Atocha. C/Atocha, 14

              Madrid. Centro. C/ Cruz, 8

              Madrid. Las tablas. C/ Federico Mompóu, 8

              Valencia. C/ Santa Irene, 3 esq. c/ Moratín, 1

              

Steak Burger

En el 2011 llegó a Madrid una nueva cadena de hamburgueserías, se trata de Steak Burger. Actualmente cuentan con cuatro locales en Madrid.

Ya hemos estado un par de veces, en dos de sus locales (c/Virgen de los Peligros y Fuencarral) y aunque no hemos probado aún las hamburguesas, y nos hemos decantado por los sandwiches, nos sorprendió lo buenos que estaban y que las patatas fritas aunque a priori no lo parezcan, SON CASERAS!!! (algo que escasea hoy en día)y no congeladas.

En cuanto a las hamburguesas, nuestras acompañantes más exigentes le dieron el visto bueno. Se puede elegir entre dos tipos de carne: ternera y buey; cuatro tamaños: 160 gr, 250 gr, 320 gr y 500 gr; y tres guarniciones: patatas fritas (CASERAS!!!! RECOMENDADÍSIMAS!!!), patatas asadas o ensalada.

Como hemos dicho antes, no sólo ofrecen hamburguesas, sino también sandwiches ( el classic Chicken se merece un 10!!!), ensaladas y carnes a la parrilla.

Steak Burger tiene una decoración desenfada, con cierto aire industrial pero con mucho encanto: mezcla de distintos tipos de muebles, las paredes están llenas de ilustraciones de los productos que tienen y con mensajes de buen rollo.

El inconveniente: las veces que hemos querido ir y no hemos podido. Por eso os recomendamos que reservéis antes (por Internet de momento solo se puede reservar mesa en el de la calle Luchana). Si no tenéis suerte y no podéis ir también tenéis la opción de llevarlo a casa.