Ensalada de aguacate y manzana al aroma de naranja.

Con la llegada del calorcito lo que nos apetece es comer cosas fresquitas.

Hoy os traemos una idea muy muy sencilla y sorprendentemente deliciosa.

Hace poco que probé a hacer algo diferente a la típica ensalada de lechuga y tomate o la famosa ensalada césar o la tan de moda ensalada con queso de cabra, no es por menospreciarlas, ni mucho menos, cada una de ellas es un delicioso plato apropiado para cada momento, pero a las lunáticas nos gusta experimentar, probar nuevas recetas, y mezclar de diferentes sabores.

Por todo ello hoy os vamos a presentar un Timbal de aguacate con aroma a naranja.

Ingredientes:

Aproximados para una ensalada para 2 personas, ya que esto va un poco a gusto del consumidor:

-1 Manzana
-1 Aguacate
-Lechuga
-Fiambre pavo
-Mahonesa
-Ketchup
-Zumo de naranja.

Pasos:

1º- En primer lugar vamos a hacer la SALSA, echamos en un bol tres cucharadas soperas de mahonesa, después le añadimos  un chorrito de ketchup intentando conseguir un color rosado en la mezcla, y, por último, le añadiremos un chorro de zumo de naranja,  pero siempre intentando mantener una textura cremosa.

Se mete la salsa en la nevera.

2º- Picamos la manzana, el aguacate y el fiambre de pavo en trocitos a gusto del consumidor.

3º- Se le añade la lechuga bien lavada y troceada a gusto también.

4º- Se mezcla  todo con la salsa ya realizada y ya tenemos un exquisito plato de verano, fresquito y delicioso.

Y aquí os dejamos nuestra recetilla de hoy. Esperamos que os guste y nos deis vuestra opinión así como nuevas sugerencias para disfrutar de la comida elaborando nuevas alternativas.